Xufatopía lanza el primer take away de horchata fresca

En un momento en el que se habla de los superalimentos con una ligereza que ralla la locura, en España tenemos al alcance de la mano uno de los más completos y sanos. Se trata de la horchata, una bebida oriunda de Valencia que data de la época de la Reconquista. No en vano, se han encontrado chufas tanto en recetas de postres árabes como sustitutivos de las almendras, como…
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La dieta Pegan

La dieta “Pegan”, una de las más populares en la actualidad, nace de la combinación de la dieta paleo y la dieta vegana, que suprime todos los alimentos de origen animal. Este régimen fue creado por el nutriólogo Mark Hyman y en él abundan el pescado, los frutos secos, la carne, los huevos y también algunas frutas y verduras. Esta dieta está cada vez más en boga por ser una…
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Hotel Neptuno, una ventana abierta al mar

El Hotel Neptuno de Valencia ha estrenado en 2019 una nueva dimensión que lo ha situado como una de las propuestas marineras de referencia dentro de la ciudad. Además de una remodelación integral de su restaurante Tridente, el hotel se ha sometido a un espectacular programa de mejora que ha acabado por lanzar al mercado un hotel prácticamente nuevo, moderno y adaptado a las necesidades más exigentes de los clientes.…
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Mercabañal, el mercado de la tapa y la gastronomía

Concebido como un mercado para el tapeo y el encuentro social, Mercabañal inauguró el 31 de mayo en Valencia su nuevo espacio gastronómico con 1.200 metros cuadrados al aire libre y varias terrazas en altura. El espacio ha sido remodelado con materiales reciclados y contenedores de barcos mercantes revestidos en su interior con azulejos y madera. El valenciano barrio de Cabanyal-Canyamelar recupera así la esencia de los mercados de barrio…
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Hotel Las Arenas retoma sus viernes de verano free con música en directo y foodtrucks

Hotel Las Arenas de Valencia vuelve a abrir sus puertas gratuitamente los primeros viernes de verano a todo aquel que quiera disfrutar de la música en directo y la gastronomía del lugar en un ambiente inmejorable. La segunda edición del “La Gran Plaza-Mercado gastronómico” ofrecerá al visitante foodtrucks, mercado gourmet y conciertos en los jardines del hotel con vistas al mar durante el 5 de julio, 2 de agosto y…
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Meat Market llega hasta tu casa

Con la mirada puesta en ofrecer la máxima calidad en su materia prima principal, el especialista en carnes de vaca vieja con diferentes maduraciones Meat Market amplía sus servicios acercándose más a los clientes y a sus necesidades. Así, por un lado, el restaurante ha implantado un nuevo sistema de reservas (CoverManager) que permite reservar vía web, elegir mesa y comensales (de 4 a 6). Esta opción se complementa con…
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Meat Market & Abadía Retuerta. El viernes 5 de julio en Meat Market & Friends

El viernes 5 de julio Meat Market celebra una nueva edición de sus ya famosos Meat Market & Friends. Eventos especiales en los que ofrecen puntualmente a sus clientes y a quienes deseen asistir propuestas relacionadas con el ocio y la gastronomía, originales y divertidas con el fin de fusionar las mismas con sus habituales propuestas gastronómicas. En esta ocasión, Restaurante Meak Market presenta les invita a una experiencia sensorial,…
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¿Comer bien en un hotel? es posible

Siempre que vamos de viaje buscamos un buen hotel, que esté en el centro de la ciudad o cerca del evento, con cómodas instalaciones, piscina si vamos de vacaciones y con buenas opiniones de anteriores huéspedes. Sin embargo, pocas veces nos fijamos en la calidad de su comida. En España, muchos de los restaurantes con estrella Michelin son propiedad de cadenas hoteleras que están regidos por reconocidos chef. Y no…
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Novedades vinícolas

La semana del Jerez El Consejo Regulador de Vinos de Jerez ha escogido a algunos de los restaurantes más exclusivos del Barrio de Salamanca para celebrar La Semana del Jerez. Entre ellos están La Carbonera (C/ Castelló, 38), El Santo Barón (Av. Menéndez Pelayo, 4), La Bendita Gastroteca (Av. Menéndez Pelayo, 2) y Tenderete (C/ Dr Castelo, 10), cuatro restaurantes que acogerán del 6 al 9 de junio estas jornadas…
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Restaurante Ameyal lanza una nueva carta de cócteles

El restaurante Ameyal, especializado por su alta cocina mexicana, se caracteriza por la amplia difusión que ha realizado siempre por la cultura de los cocteles y su maridaje con la gastronomía mexicana. Esto es así por la gran versatilidad que ofrecen el tequila, el mezcal y el sotol, espirituosos destacados dentro de la cultura mexicana. Desde el primer momento, Ameyal ha apostado por licores Premium, con el afán de eliminar…
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