Gastrónoma da el pistoletazo de salida a su 5ª edición

Gastrónoma crece y se consolida como la Feria Gastronómica más importante del Mediterráneo. Más espacio, más área expositiva y el mejor programa de la historia conforman la quinta edición de Gastrónoma, que se celebra en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre. La presidenta ejecutiva, Cuchita Lluch y el director del mismo, Alejandro Roda, han presentado esta mañana en el Amstel Art – Veles e Vents los principales contenidos…
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El nuevo Sorsi e Morsi reúne a más de 100 personas para presentar su carta de Invierno 2019-20

Foodies, influencers, amigos del grupo empresarial y representantes del ámbito culinario valenciano se han dado cita en la inauguración del sexto restaurante Sorsi e Morsi en Valencia, cita que se ha aprovechado para presentar la nueva carta de la cadena de comida italiana, perteneciente al Grupo Vicios Italianos.  Ubicado en una zona privilegiada de la ciudad (avenida Cortes Valencianas, 30), el nuevo Sorsi e Morsi dispone de 330 metros con…
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La playa de Las Arenas celebra su cita gastronómica anual con las VI Jornadas de Arroces Marineros

Las Jornadas se desarrollarán del 2 al 17 de noviembre de 2019 La Asociación de Empresarios de Hostelería de la Playa de Las Arenas apuesta por sexto año consecutivo por su evento estrella, las jornadas de Arroces Marineros, con grandes novedades; desde su nueva imagen, hasta nuevas propuestas por parte de los establecimientos hosteleros que se suman a ellas. Con el objetivo de reivindicar el trabajo de los asociados y…
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Valencia Cuina Oberta impulsa un concurso en Instagram para compartir la experiencia gastronómica valenciana

Valencia Cuina Oberta, el certamen que organiza la Fundación Turismo Valencia para acercar a todo el mundo la mejor cocina valenciana, celebra su XXI edición del 17 al 27 de octubre. Entre las novedades de esta cita, en la que participan un total de 50 restaurantes de la ciudad, destaca un concurso de fotografía en Instagram, para que usuarios de esta red social compartan sus experiencias gastronómicas “y así también…
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Aires castizos y delicias en la nueva Vermutería del Hotel Indigo Madrid Gran Vía 

La Vermutería del Hotel Indigo Madrid Gran Vía renueva su concepto gastronómico. El espíritu más castizo de la capital se asienta en este nuevo espacio para atender a quienes buscan una versión renovada del Madrid más castizo. La estética del lugar, puramente madrileña, y una propuesta culinaria basada en sabores clásicos de la cocina de la capital, espera a los visitantes que deseen vivir esta experiencia a escasos metros de…
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Meat Market celebra su 5º Aniversario con un Buey Rubio Gallego

El Restaurante Meat Market cumple su 5º Aniversario y para celebrarlo ofrecerá del 15 de octubre al 15 de noviembre la posibilidad de degustar una espectacular carne: Buey Rubio Gallego con 400 días de maduración. Durante el mes, esta pieza excepcional dispone de un descuento igualmente suculento para sus clientes de 119€/kg (precio original 195€/kg). Por otro lado, el día 24 de octubre, el restaurante celebrará el primer Meat  Market &…
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Gelatería La Commedia: El infierno y el paraíso en helados artesanales

En el céntrico barrio madrileño de Salamanca se encuentra la gelatería La Commedia, una pequeña cafetería y heladería artesanal. Dirigida por Paola Panzani, la Commedia está inspirada en la Divina Comedia de Dante, obra que siempre ha sido de referencia para la familia de esta empresaria, nos cuenta Paola Panzani en una entrevista. Constituida como heladería y cafetería, La Commedia abre durante todo el año para poder ofrecer exquisitos helados…
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8 razones por las que incluir el cilantro en tu alimentación

El cilantro es una especia aromática, originaria de Asia, popular e imprescindible en muchas cocinas para intensificar el sabor de los platos. Sin embargo, esta planta de la familia del perejil, cuenta con grandes propiedades medicinales desconocidas para muchos. El restaurante Las Brasas del Mentidero habla sobre los beneficios del cilantro y por qué debes introducirlo en tu día a día. 1. El cilantro es un aliado fundamental contra la…
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