Las noches del 14 al 16 de febrero, Restaurante Sausalito les propone un plan especial. Menú especial el jueves, viernes y sábado noche con actuación en directo de dueto, saxofón y vocalista el sábado noche. Por 39 euros, Sausalito ofrece un menú completo con entrantes a compartir, principal a elegir entre solomillo de vaca madurado con reducción de Pedro Ximénez al fruto rojo y rodaballo con cuscús de gambas y confitura de remolacha, y postre de copa de yogur y fresas estofadas con fruta de la pasión.

Sausalito es el mirador del mar con sabor Mediterráneo. Un restaurante con amarre, flotando sobre las aguas de la Marina Real de Valencia. Una experiencia donde se multiplican las sensaciones, una experiencia llena de sabor, para disfrutar del mar con los cinco sentidos.

La filosofía de Sausalito se podría resumir en el concepto “la calidez de la calidad”. Flotando sobre la Marina Real de Valencia el restaurante aparece como un refugio de cristal, como un balcón al mar, como un auténtico mirador del Mediterráneo.

Nace de la inspiración de Tomás Brández, basándose en la homónima ciudad de la Bahía de San Francisco (California). Se presenta como una propuesta diferente, fresca y honesta respaldada por la experiencia del restaurador, creador de la Arrocería Duna, situada en el paraje natural de las dunas de la playa de “El Saler” que se convirtió, hace más de una década, en referente de la cocina valenciana tradicional.

La conexión del restaurante con el mar viene dada por naturaleza, desde el concepto, pasando el entorno inmediato, hasta la propuesta gastronómica que consiste en realizar un viaje por el Mediterráneo, con los cinco sentidos. Observar el desfile de veleros que nos acompaña cada día, respirar el salitre, dejarse llevar por el sonido de la marea y saborear los productos frescos como el pescado de lonja, el marisco o los arroces valencianos para terminar sintiendo que tocamos el mar, que formamos parte de él.

Sausalito es una experiencia donde se multiplican las sensaciones, una experiencia llena de sabor donde cada producto, cada servicio y cada rincón del restaurante reflejan su concepto de calidez y calidad. ¡Deje que sus cinco sentidos se alimenten del mar en este restaurante con amarre mediterráneo!

Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur
Muelle de Poniente (Puerto de Valencia)
626 081 311 – sausalitovalencia@gmail.com