Taller “Auténtica comida mexicana”: Tierra, gastronomía e inclusión

Mauricio Gómez, chef ejecutivo del restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana, pretende desterrar los estereotipos existentes en torno a la gastronomía mexicana, considerada patrimonio inmaterial de la Unesco, con un taller de cocina inigualable. Durante este taller, Mauricio Gómez realizará diversas elaboraciones encaminadas a demostrar en qué consiste la alta cocina mexicana. Inscríbete, sólo por 10€ estarás colaborando con un proyecto solidario y aprendiendo la raíz de estas delicias que a…
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Menú especial en Casa Carmina

El Viernes 10 de Marzo (noche) Casa Carmina te espera con motivo de la exposición de fotografía de Manuel Monzón, disfruta de un menú  especial. Dirección: Calle Embarcadero n4, El Saler 46012 – Valencia Tlf.: 96 183 00 49
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Meat Market se llena de productos gourmet

Empieza a disfrutar del ambiente fallero con el mejor sabor de boca. Con la trufa como ingrediente protagonista en todos los platos, Meat Market y Fruits de la Terra prepararán exclusivamente este Jueves 9 de marzo el siguiente menú especial. Aperitivo Chips de la huerta de Meat con sal trufada Entrante Croqueta con suave abrazo de trufa Queso fresco a la trufa y sus tostas horneadas con aceite de Moixent…
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Mutis, el rincón foodie para hacer un alto en los negocios en Madrid

En el Hotel Barceló Emperatriz, situado en la calle López de Hoyos 4, en Madrid, encontramos el restaurante Mutis. Situado en pleno barrio Salamanca de Madrid, es el lugar perfecto en el que realizar una comida de negocios, hacer un alto en el camino en un día de oficina o simplemente disfrutar con familia o amigos durante una jornada más tranquila el fin de semana. Su carta ofrece múltiples posibilidades…
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A quién le amarga un dulce?

Las tardes de invierno son un momento perfecto para sentarse frente a un chocolate caliente y un buen trozo de bizcocho y disfrutar de la buena compañía, la música suave o un buen libro. Sea cual sea la ciudad en la que te encuentres, debes saber que existen múltiples opciones entre las que elegir el lugar idóneo en el que desconectar unas cuantas horas. Madrid – Embassy A orillas del barrio…
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10 cosas que no sabías sobre el foie

El término correcto para el foie es foie gras, que viene del francés “hígado graso”. Por lo que no se debe confundir el foie gras con un paté, no son lo mismo. Es el plato preferido de los franceses y el más emblemático del país galo aunque es reconocido como una “exquisitez gastronómica a nivel mundial”. Los franceses se apropiaron de la receta en la corte de Luis XV bajo…
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Cheese Me, Baby!

Francia, Holanda, Alemania, España… ¿Cuál dirías que es el paraíso del queso para los amantes de este delicioso manjar? Pues ya te decimos que no hace falta irse muy lejos para catar los mejores quesos de cualquier punto del globo terráqueo. Y es que la globalización y la constante comunicación entre cualquier parte del mundo ha hecho que durante los últimos años cualquier queso de países lejanos pueda llegar a…
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Un nuevo templo del queso abre sus puertas en Valencia

Valencia cuenta con un nuevo establecimiento dedicado al queso de autor: La Majada Quesos, un cheese bar en el que se pueden degustar, descubrir y comprar los mejores quesos europeos y españoles de pequeños productores artesanos. Tras La Majada Quesos está el experto en quesos Andrés García, jurado de los prestigiosos premios internacionales World Cheese Awards y alma mater de La Despensa de Andrés, una charcutería especializada en quesos artesanos…
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Restaurante Blind: pon en marcha todos tus sentidos… Menos uno

El segundo restaurante a oscuras de la ciudad de Barcelona ya ha abierto sus puertas, ubicado en la calle Floristes de la Rambla 12, detrás del mercado de La Boquería. Con este nuevo establecimiento se pretende instaurar un nuevo concepto de negocio en el sector de la restauración, a través del cual los clientes serán capaces de estimular los sentidos y las emociones experimentando nuevas sensaciones en la mesa. Los comensales…
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