Dos nuevos restaurantes en Arena Multiespacio Valencia

¡Hoy comemos en The Black Turtle! Hoy viernes 7 de julio a partir de las 13:00 se encienden los fogones de The Black Turtle en Arena. The Black Turtle ubicado en Planta Primera, te trasladará al Soho de una gran ciudad, donde se maridan sus innovadoras hamburguesas con música indie-rock de fondo. TBT lleva desde 2013 instaurado en nuestra ciudad, Valencia –y ésta será su cuarta apertura– para traernos el…
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12 Alimentos estivales

En verano es más fácil recurrir a la comida basura porque salimos más veces a comer fuera de casa y bebemos más refrescos azucarados para aliviar el calor, sin embargo, el verano nos ofrece un grupo de alimentos que nos ayudarán a rehidratarnos y a aguantar el calor sin que nuestro peso se altere. 1. Melón: Esta refrescante fruta es rica en vitamina A y C y con casi el…
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Heladerías sublimes

 Hay helados para cada día del año y la oferta es tan exquisita que habría días que más bien deberíamos hasta repetir para probar otro sabor. Sobre el cucurucho, la tarrina o la copa de cristal e incluso sobreviven los de palo, el clásico soporte del rico helado. Nuevos sabores y texturas, sin gluten e incluso para veganos. Detrás se encuentran reposteros y emprendedores expertos en presentarlos como un postre…
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Jueves 8 de junio: Mark O´Neill selecciona los mejores vinos en el próximo Meat Market & Friends.

¿Sabes cuál es el mejor vino para la clóchina valenciana? Mark con su experiencia vinícola seguro que lo sabe, por eso ha aceptado el reto de elegir en base a un menú propuesto, los mejores vinos para su maridaje. En este evento único que se celebrará el 8 de junio en Meat Market, el menú se compone de los siguientes platos y vinos: Caldo de Cocido asustado con Verdejo Clóchina…
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Disfruta de las mejores tapas en la “Semana de las tapas gourmet” de Abba Acteón Hotel. (Del 19 al 24 de Junio)

Una vez al mes, el Abba Acteón Hotel **** programa en su espacio de restauración (ActeON Food & Drinks), la "Semana de las tapas gourmet". Del 19 al 24 del próximo mes de junio, se pueden degustar tapas gourmet creadas por nuestro chef Luis Serrano, a un precio muy competitivo : 1 tapa gourmet + una Cerceza Túria de 25 cl. Por sólo 3,5 €. Os esperamos … Teléfono de…
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Restaurante Casa Salvador

Cuando hace diez años Salvador Gascón, propietario del restaurante Casa Salvador en Cullera, fue premiado por la Federación de Hosteleros por su destacada trayectoria, dijo “que ese premio no era el fin sino el camino” y esa ha sido la filosofía que ha acompañado a este restaurante desde que abrió sus puertas en 1950, siempre aprendiendo, siempre abiertos (no han cerrado ni un solo día en todo este tiempo), nunca…
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Experiencia única en Meat Market

El pasado 27 de abril los amantes de la carne vivieron una experiencia única en el Restaurante Meat Market de Valencia, una competición cárnica entre dos piezas de carne únicas, una de buey y otra de vaca. Finalmente, y según gastrónomos y prensa especializada, fue la vaca la que se alzó con el premio. Aunque todos los allí presentes coincidimos en que ambas eran de una gran calidad y que…
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El café no es una bebida más
2ª Parte: un barista, 10 consejos y una obra de arte

Javier Carrión El mejor barista de España En el Espacio Fórum Café de Barcelona celebrado a finales de 2016, el alicantino Javier Carrión se proclamó campeón nacional de baristas. Javier, nacido y criado en Villena (Alicante), regenta Thalys Coffee Shop junto a su familia. “La pasión por el café me viene desde niño, ya que mis padres y abuelos se dedicaban al mundo de la hostelería, así que me viene…
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